炎炎夏日，又是一个瓜果成熟的季节，也是菠萝、西瓜等水果的主场。为了让小朋友们爱上不同的水果，对水果的搭配制作有所了解，同时培养他们的观察能力和动手能力。我院决定于5月20日在滨湖社区举办“食育课堂”活动，面向全体“祖国的花朵”，向他们讲解如何制作清凉果盘——水果捞。
活动前，在5月15日至5月19日期间联系宣传部和生物院官Q进行宣传。为确保志愿服务活动质量，志愿者先锋队确定部门人员的工作分配，分配有进行活动策划、搜集有关制作资料、购买材料以及熟悉流程。
5月20日上午，志愿者们到达滨湖社区开展活动，并在活动前一小时购买了西瓜、提子、火龙果、哈密瓜等各种水果，还有冷鲜的酸奶。志愿者们对水果酸奶购买时间的把控，确保了活动的按时进行、更保证了小朋友可以吃到新鲜可口的水果。活动开始时，志愿者们先将水果分发到每位小朋友的手中，紧接着详细介绍了盒中的每样水果，将它们的清洗、营养价值、对人体的好处等一一做了讲解。在介绍过程中，志愿者以问答的方式，向小朋友们进行随机提问，激起了小朋友对水果知识的兴趣，家长与小朋友之间的讲解互动也增进了他们的亲子关系。介绍环节之后，小朋友们在家长的帮助下将水果与酸奶混合，一起品尝了美味的水果捞。此次活动中，小朋友们十分积极，争先恐后举手回答问题的同时，也不忘记将手中的水果分享给自己的家长，表现出祖国花朵的可爱与优良品质。活动结束，志愿者们与小朋友进行了合影，家长们也纷纷拿出手机拍照纪念。从志愿者、小朋友、家长脸上的笑容可见，此次活动已然完美完成。
食育小课堂到此结束，但志愿活动远不止于此。生物食品与环境学院的每一位志愿者将始终怀揣初心，走在志愿的路上，为社会贡献力量。
（拟稿:汪磊 审核：杨林 发布：周晶晶）